CIDRE EXTRA-BRUT
75 cl - 7° vol
Un cidre qui suit le même processus d'élaboration que le cidre "Brut", à l'exception de sa teneur en sucre qui est légèrement inférieure lors de la mise en bouteilles. Verdict : un cidre plus sec, "vineux" et authentique.
Pour obtenir un résultat de qualité, nous isolons quelques cuvées de cidre naturellement plus complexes et plus équilibrées afin de réaliser un cidre "Extra-Brut" d'une grande fraîcheur et justement balancé.
En conséquence, seulement une quantité réduite de nos cidres est appelée, chaque année, à devenir "Extra-Brut" pour le plus grand plaisir des adeptes de l' "Extra-dry".
