L'alcool vinique de notre Eole Belgian Spritz est issu de la distillation d’une partie du moût (jus de raisin) récolté lors de la vendange. Ce moût est ensuite distillé comme un gin, aromatisé aux kumquats et magnifié par des infusions d’épices et de fruits. Eole Belgian Spritz, à mi-chemin entre un
gin et un bitter, est le compagnon idéal des apéritifs.
