CÉPAGE
50% Syrah, 50% Grenache
Elevage : En cuve pendant 6 mois à 1 an.
DÉGUSTATION
Robe : de couleur rubis aux reflets bleutés
Nez : puissant dominé par la syrah, fruits rouges, cerises griottes, notes épicées.
Bouche : tanins fondus et soyeux, jolies notes épicées, belle longueur en bouche, vin élégant et apte au vieillissement (5ans).
S'accorde avec : Apéritifs, viandes blanches ou rouges, fromages, plats relevés, gibiers...
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