CÉPAGE
Cabernet sauvignon, Merlot.
DÉGUSTATION
Le Pfannebecker Maximus Sankt Georgenberg est un vin rouge bio de première classe. Il y présente une magnifique robe pourpre et lumineuse. Sur les bords, ce rouge allemand présente en outre une transition vers le rouge grenat. Si on lui donne un peu d'air en l'agitant, on peut percevoir un équilibre parfait dans ce vin rouge, car il ne se dessine pas sur les parois du verre comme un vin aqueux, sirupeux ou liquoreux. Le premier nez du Maximus Sankt Georgenberg évoque les prunes, les pruneaux et les cerises noires. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.
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