Terroir : Coteaux argilo-calcaire, altitude de 170 à 230 m.
CÉPAGE
50% syrah, 50% grenache
Elevage : En fût - 24 mois.
DÉGUSTATION
Robe : de couleur intense, très foncé.
Nez : nez extrêmement puissant dominé par la Syrah arômes toastés.
Bouche : très complexe et très puissant avec un bel équilibre et des arômes épicés.
S'accorde avec : plats relevés, gibiers, fromages, chocolat noir.
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