Soirée caritative VIP Le Chat de Geluck
Art, saveurs & solidarité autour de l’univers de Philippe Geluck.
✨ SOIREE VIP CARITATIVE ✨
au profit de l'ASBL L’Atelier de Louis Leloup
VivArdent vous invite
à une soirée exceptionnelle mêlant art, raffinement et solidarité
dans un cadre chaleureux et inspirant.
Au programme
Une découverte exclusive de l’exposition “Le Chat” de Philippe Geluck
et un menu d’exception signé Grains de Folie, traiteur gourmet.
💛 En participant à cette soirée, vous soutenez l’ asbl “L’Atelier de Louis Leloup”, qui œuvre pour l’épanouissement et la reconnaissance des jeunes artistes belges.
👥 Tables de 6 à 12 personnes – 250 € par couvert (HTVA)
Nombre de places limité, pensez à réserver rapidement pour garantir votre table.
Menu de la soirée
Zakouskis
Carpaccio de bœuf, parmesan, huile de truffe • Milk-shake céleri & bacon • Vérine caviar d’aubergines, ricotta & coppa • Bruschetta au saumon fumé de chez Dawagne, fromage blanc et fines herbes • Brochette d’agneau au gros sel • Crevettes en tempura, sauce aigre-douce • Gyoza au soja et citron (option végétarienne disponible) • Wraps à l’italienne • Petite tartiflette savoyarde au reblochon • Aumônière de scampis
Entrée
🦞 Demi homard mariné & snacké servi avec une émulsion d’asperges vertes, œuf parfait coulant et dentelle croustillante à l’encre de seiche.
Plat
🍖 Filet d’agneau rôti au romarin & poivre noir accompagné d’une réduction de porto rouge, purée de raves veloutée, échalotes grillées & carottes glacées au miel.
Option alternative : bavette de bœuf pour les convives ne souhaitant pas d’agneau
Fromages
🧀 Trilogie de fromages affinés
Avec compotée pomme-poire et pain aux noix légèrement grillé.
Dessert
🍓 Éton Mess aux fraises
Meringue croquante, crème fouettée aérienne, fraises fraîches & coulis de fruits rouges.
🍷 Sélection de vins signée VivArdent
VivArdent, le partenaire de vos plus beaux évènements !