Domaine du Chapitre - Solaris 75cl (2023)

Le domaine du chapitre est situé à Baulers dans le Brabant Wallon. Issu d’une diversification agricole, les vignes ont remplacé les vaches en 2013. Afin de respecter la nature, aucun herbicide n’est utilisé et les cépages ont été selectionnés par rapport au climat belge.

Cépage: Solaris

Vin blanc sec, puissant et chaleureux.

Nez Charmeur souligné de notes d’ananas et de fruits exotiques.

Une bouche fruitée pour un vin gournand d’une belle fraîcheur. Des arômes d’été pour les repas entre amis .

Conseil: poissons, fromages (aux truffes ou à pâte dure), sushis.