Se rendre au contenu

Profitez de la livraison gratuite à partir d'un achat de 195 € !

Allemand

Pfannebecker Pfeddersheim - Chardonnay Bio 75cl (2021)
Pfeddersheim sur Loess
Cépages : Chardonnay 100%

Ce vin blanc met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le chardonnay. Pour ce vin monocépage exceptionnellement équilibré du Weingut Pfannebecker, seuls les meilleurs raisins ont été récoltés. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. La vinification est suivie d'un élevage.

Ce vin allemand est à consommer de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert, une salade d'endives fruitée ou des légumes au wok avec du poisson.
13,22 € 13.22 EUR
Pfannebecker - Maximus Bio 75cl (2018)
Le Pfannebecker Maximus Sankt Georgenberg est un vin rouge bio de première classe. Il y présente une magnifique robe pourpre et lumineuse. Sur les bords, ce rouge allemand présente en outre une transition vers le rouge grenat. Si on lui donne un peu d'air en l'agitant, on peut percevoir un équilibre parfait dans ce vin rouge, car il ne se dessine pas sur les parois du verre comme un vin aqueux, sirupeux ou liquoreux. Le premier nez du Maximus Sankt Georgenberg évoque les prunes, les pruneaux et les cerises noires. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Le Pfannebecker Maximus Sankt Georgenberg enthousiasme par son élégante saveur sèche. Il a été mis en bouteille avec seulement 0,5 gramme de sucre résiduel. Comme on peut s'y attendre de la part d'un vin du segment des vins premium et des vins de terroir, ce vin allemand enchante naturellement par son équilibre très fin, malgré toute sa sécheresse. Le goût n'a pas nécessairement besoin de sucre résiduel. Grâce à une acidité fruitée équilibrée, le Maximus Sankt Georgenberg flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin rouge de bonne maturité de la région viticole de la Hesse rhénane, plus précisément de Pfeddersheim, enthousiasme finalement avec une belle persistance.

Cépages : Cabernet sauvignon et Merlot.

Ce vin rouge équilibré d'Allemagne est vinifié biologiquement à partir des cépages cabernet sauvignon et merlot. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées.

Ce vin allemand doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un steak de veau avec des haricots et des tomates, un magret d'oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine ou un foie de veau rôti avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique. 
16,53 € 16.53 EUR
Pfannebecker Sauvignon Blanc Bio 75cl (2023)
Cépages : Sauvignon blanc 100%

Ce Sauvignon Blanc de la région viticole de la Hesse rhénane se présente dans le verre dans un jaune clair brillant et présente des arômes délicieusement expressifs de pamplemousse, de papaye, de pamplemousse rose et d'ananas, complétés par de la garrigue, du genièvre et de la livèche.

En bouche, le Sauvignon Blanc de Pfannebecker démarre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Grâce à son acidité fruitée, le Sauvignon Blanc se montre impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. La finale de ce vin blanc de la région viticole de la Hesse rhénane enthousiasme finalement avec une bonne persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le lœss et la roche siliceuse.

Un vin blanc primé, idéal pour les pique-niques, par exemple.

Conseils de dégustation:
Ce vin blanc allemand est à déguster de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une salade de légumes avec des betteraves rouges, une salade d'asperges avec du quinoa, des spaghettis avec un pesto au yaourt et à la menthe ou des légumes au wok avec du poisson.
11,40 € 11.4 EUR
Pfannebecker - Pinot noir Bio 75cl (2015)
Vin rouge, bio et végétalien

Magnifique parfum aux notes de fruits rouges fins et d'épices acidulées.

En bouche, arômes frais avec une texture fondante et un corps élégant. Un vin harmonieux avec une fraîcheur vive et un fruité perceptible rappelant les cerises douces et les fruits rouges.
14,42 € 14.42 EUR