Gamme Natura

100% Grenache

Terroir : Coteaux argilo-calcaires, altitude de 170 à 230 m.

Elevage : En cuve.

Dégustation : Robe très claire, nez fruité, bouche agréable, où on retrouve le fruité. Malgré sa légèreté il a une belle persistance en bouche.

Conseil : apéritif, salades, grillades. Consommer à 10°.

Cépages : Viognier 50%, grenache blanc 30%, vermentino 10%, roussanne 10%, rendement 30 hl/ha

Terroir : Coteaux argilo-calcaires, altitude de 170 à 230 m.

Elevage : En cuve.

Dégustation : Robe très claire, peu d’oxydation. Nez très aromatique avec une dominante viognier (abricot, pêche, fleur blanche). En bouche, un vin bien équilibré au niveau alcool-acidité, belle fraîcheur, due à l’acidité et à sa température de dégustation.

Conseil: apéritif, produits de la mer, asperges, truffe et desserts. A consommer à 12°

Elevage : En cuve pendant 6 mois à 1 an.

Dégustation : Robe de couleur rubis aux reflets bleutés, Nez puissant dominé par la syrah, fruits rouges, cerises griottes, notes épicées. En bouche, tanins fondus et soyeux, jolies notes épicées, belle longueur. Un vin élégant et apte au vieillissement (5ans).

S'accorde avec : Apéritifs, viandes blanches ou rouges, fromages, plats relevés, gibiers...

Millésime(s) Disponible(s) : 2020

Elevage : En cuve pendant 6 mois à 1 an.

Dégustation : Robe de couleur rubis aux reflets bleutés, Nez puissant dominé par la syrah, fruits rouges, cerises griottes, notes épicées. En bouche, tanins fondus et soyeux, jolies notes épicées, belle longueur. Un vin élégant et apte au vieillissement (5ans).

S'accorde avec : Apéritifs, viandes blanches ou rouges, fromages, plats relevés, gibiers...

Millésime(s) Disponible(s) : 2020

Terroir : Coteaux argilo-calcaires, altitude de 170 à 230 m.

Elevage : En demi-muids en chêne.

Dégustation : Robe à la belle couleur or, un nez puissant, boisé élégant, aux arômes de vanille et de beurre, avec des notes florales et de fruits exotiques. En bouche, une belle vivacité (chardonnay), un bel équilibre. La bouche est ample et suave, dominée par les fruits exotiques.

S'accorde avec : Poissons, viandes blanches, crustacés, plats asiatiques, fromages (à consommer à 12°).

Cépages : Syrah 50%, grenache 25%, cabernet sauvignon 25%, rendement 35 hl/ha.

Terroir : Coteaux argilo-calcaires, altitude de 170 à 230 m

Elevage : 12 mois en demi-muids en chêne.

Dégustation : Robe de couleur intense, très foncée. Nez puissant, boisé élégant, aux arômes toastés, épices, cacao. En bouche, une belle complexité, un bel équilibre. Une bouche ample, arômes épices, cacao et café. Apte au vieillissement, temps de garde 5 à 8 ans.

S'accorde avec : Bœuf bourguignon, gibiers, plats épicés ou relevés, fromages (à consommer à 18°).

Cépages : Syrah 50%, grenache 50%, rendement 15 hl/ha.

Terroir : Coteaux argilo-calcaire, altitude de 170 à 230 m.

Elevage : En fût - 24 mois.

Dégustation : Nez extrêmement puissant dominé par la Syrah, couleur très intense apportée par la syrah
Richesse tannique exceptionnelle, belle longueur en bouche. Vin puissant, élégant et apte au vieillissement (10 ans).

S'accorde avec : plats relevés, gibiers, fromages, chocolat noir.

Cépages : Petit manseng 100%, vin liquoreux, rendement 40 hl/ha.

Terroir : Coteaux argilo-calcaires, altitude de 170 à 230 m.

Elevage : 1 à 2 ans en fûts de chêne.

Dégustation : Robe : jaune or .

Nez : nez aromatique, fruité, très agréable.

Bouche : belle sucrosité, bel équilibre, bouche ample et suave dominée par les arômes fuités (coings).

Conseil: apéritifs, foie gras, fromages et desserts. (consommer à 12°)